Plante aromatique, médicinale et culinaire de la Chine et du Japon.
Plante aromatique, médicinale et culinaire de la Chine et du Japon.
Plante aromatique, médicinale et culinaire de la Chine et du Japon.
Feuilles vertes/rouges foncées, fleurs mauves.
Hauteur 70 cm et plus.
Goût très épicé d'une note de girofle et de menthe.
En cuisine traditionnellement utilisé dans le sushi, avec des fruits de mer, le tofu, du riz ou en salade.
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